今回のおとなじかんのワイン会のテーマは『長期熟成ワイン』!長期熟成できるワインとは、即ち、ポテンシャルの高いワインを意味します。また、「長い年月の眠りから覚めたワインを味わう」ってロマンがありますよね。今回の最年長ワインは、1991年のオールドヴィンテージ!32年の時を経てワインがどのような熟成をしているのかワクワクします。今回のワイン会では、是非、ワインが造られたころの思い出を振り返りながら、おとなの会話に華を咲かせましょう♪
今回のワイン会
2023年3月の第1日曜日3月5日のディナータイムにおとなじかんのワイン会を開催します。
会場は、市ヶ谷から徒歩3分の好立地『ジャム・オーケストラ』さん♪
毎回お食事も大好評の隠れ家レストランで、ワインとモダンフレンチのマリアージュをお愉しみください。
今回のワイン会は、長期熟成ワインの会です。
長期熟成タイプのワインは、時間とともに味や香りに広がりができて、できたばかりのワインにはない複雑な味わいを愉しめます。
また、一般的には、熟成の変化に耐えられるポテンシャルの高いワインが長期熟成タイプのワインとなります。
今回は、赤ワインは10年以上の熟成を経ているものばかりで揃え、32年もののオールドヴィンテージワインもご用意いたします。
ワインが造られた32年前、皆さまはどこで何をしていましたか⁉
皆さまが多くの思い出を作られた32年間の間、ワインは静かにゆっくりと時を刻みそして今皆さまの前に現れる。
そう思うと愛おしくロマンを感じるのは私だけでしょうか。
是非、あの頃に思いを寄せて当時の流行や思い出話など、おとなの会話をお楽しみ下さい。
白ワインも5〜10年もののワインを中心に、複雑な味わいが楽しめるワインを厳選し、スパークリングワインも瓶内熟成を経ているものをご準備しています。
ワインは全てエキスパートが厳選したものばかりで揃えていますので、ワインに不慣れな方もご安心してお楽しみ下さい。
当日は、スパークリングワインを2種類、白ワインを3種類、赤ワインを3種類の全8種類以上をご用意いたします。
ウェルカムスパークリングで乾杯後、スタッフがワインをサーブいたしますのでお好きなワインをお愉しみください。
おとなじかんのワイン会とは
おいしいワインやお食事とともに、同世代の参加者同士で交流と出会いを楽しむワインパーティーです。ワインエキスパートが7種類前後のワインを厳選してご用意します。
交流が中心のためワインに詳しい必要はありません。男女比は毎回5:5〜4:6程度、8割以上の方がお一人参加です。
気軽な交流を楽しめる半立食のビュッフェスタイルです。席替えタイムなどはなく、会話や連絡先交換は各自のタイミングで自由となっています。
※一部イベントでは着席・ローテーション式のイベントもございます。
美味しいお酒や食事を愉しみたい、少し余裕のある男女が集まりつながる会です。ぜひ色々な方との交流をお楽しみください♪
■おとなじかんって?
おとなじかんは「おとな世代がつながる上質な時間」をコンセプトに、ワイン会・日本酒会・お食事会を開催しています。ひとりの方も初めての方も気軽に参加できる、ゆるいコミュニティです。
「初参加だから不安」「一人参加でも大丈夫?」「お酒は詳しくないし…」という方もご安心を。
初めてお一人で参加される方が多く、ワインや日本酒を楽しく美味しく味わうことを目的とした、どんな方もご満足頂ける内容の会です。おとなじかんのメンバーと皆さんで、楽しく美味しく幸せな時間を満喫しましょう。
今回のワイン
シャトー ラフォン コート ド デュラス 1991
- 産地:フランス/シュッド・ウエスト/AOC コート・ド・デュラス
- 生産者:シャトー・ラフォン元詰 (ジトン・ペール・エ・フィス)
- 品種:メルロー80%/カベルネソーヴィニヨン20%
- タイプ:赤/フルボディ
- テイスト:辛口
貴重な大型マグナムサイズ!しかも貴重な32年熟成品!
シャトー ラフォンは、ロワールの「ジトン・ペール・エ・フィス」が、コート・ド・デュラス地区のルーベ・ベルナック村に所有するシャトーです。
AOCコート・ド・デュラスといえば、北西部はボルドーのアントル・ドゥー・メール地区、北はドルドーニュ県のベルジュラック地区、南は同じ県のワイン産地、コート・デュ・マルマンデ地区に接している銘醸地。
しかも、造り手は、ブッシュ元大統領とプーチン大統領の会談でも供され、欧米の政治家にも愛される古酒で有名なジトン家!!
コート・ド・デュラスのサン・タスティエ村の古木のメルロー80%にカベルネソーヴィニヨン20%を低収量で収穫し、長期熟成を目指すため、あえてステンレスタンクで長期熟成で造られています。
31年の刻を経て素晴しい熟成を経た究極辛口フルボディ赤ワインの、更に貴重なマグナムサイズです。
今回の会場
今回の会場は、市ヶ谷徒歩1分。軽やかで優美なモダンフレンチを楽しむことができるJAM ORCHESTRA (ジャム オーケストラ)さんです♪
ホテルのようなクラス感あるクロークから続く広々とした開放感抜群の洗練された空間で、ゆったりとお食事を楽しみください。
お食事は、フランスの一つ星レストラン出身シェフによる最先端のお料理をカジュアルにお召し上がりいただけます。
食材にもこだわった五感に訴えるお料理とワインとのマリアージュを是非お楽しみください。
洗練された空間の中、美味しいワインとお食事を愉しめば会話も一層弾むもの。おとなじかんの参加者の皆さまで、ぜひ楽しいひとときをお過ごしください。
当日の流れ
当日は、直接、会場へお越し下さい。時間になりましたら、皆さまで乾杯しましょう♪
17:45-18:05 | 受付・ウェルカムスパークリング提供・アイスブレイク |
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18:05- | 乾杯 |
18:10- | お食事開始 |
19:55- | 終了のお声がけ |
20:00 | 終了・ご退席 |
イベント詳細
会場地図
JAM ORCHESTRA~ジャム・オーケストラ
色鮮やかで薫り高い モダンフレンチ