SAKE Diplomaの主催者が開催する毎回大好評のおとなじかんの和飲会!今回は数量限定!春(3月)と秋(10月)にしか登場しない、年に2回だけの獺祭限定酒をご提供いたします!その他にも、今呑みたいプレミアムな日本酒を取り揃え皆様のお越しをお待ちしています。季節の日本酒を愉しみながら大人の週末に華を咲かせましょう。
今回の和飲会

10月の最終土曜日10月31日のディナータイムにおとなじかんの和飲会(日本酒会)を開催します。
会場は、品数豊富で食べ応えのあるお食事が大好評の『buffet du marche』さん♪

大手町駅直結のパレルホテル地下1Fとアクセスも抜群なレストランで、華やかな週末をご一緒しましょう。
当日は、この時期にこそ呑みたいバラエティ豊かな日本酒8種類以上をご用意しております。

搾りたての味わいをそのまま瓶に閉じ込めた獺祭の特別な一本を始め、日本各地から個性の異なる日本酒を取り揃えます。
日本酒はこれからという初心者の方から、日本酒大好きの方まで愉しんで頂ける内容で皆様のお越しをお待ちしております。
これを機会に日本酒の面白さや難しさを感じながら新たな発見・出会いを作っていただけたら幸いです♪

お一人参加や初参加の方が多いのがおとなじかんの和飲会です。
毎回、9割以上の方がお一人でのご参加ですが、その場で仲良くなられ二次会へ行かれる方が多いのも特徴です。
美味しい日本酒を挟めば交流もすすむもの。初めての方も是非お気軽に、楽しく美味しい大人の交流をお愉しみにいらしてください。
満足度の高い日本酒とお食事のマリアージュをお腹いっぱい楽しみながら、おとなの時間をご一緒しましょう!
おとなじかんの和飲会とは

気軽な交流を楽しめる半立食のビュッフェスタイルです。席替えタイムなどはなく、会話や連絡先交換は各自のタイミングで自由となっています。
美味しいお酒や食事を愉しみたい、少し余裕のある男女が集まりつながる会です。ぜひ色々な方との交流をお楽しみください♪
■おとなじかんって?
おとなじかんは「おとな世代がつながる上質な時間」をコンセプトに、ワイン会・日本酒会・お食事会を開催しています。ひとりの方も初めての方も気軽に参加できる、ゆるいコミュニティです。
「初参加だから不安」「一人参加でも大丈夫?」「お酒は詳しくないし…」という方もご安心を。
初めてお一人で参加される方が多く、日本酒やお料理を楽しく美味しく味わうことを目的とした、どんな方もご満足頂ける内容の会です。おとなじかんのメンバーと皆さんで、楽しく美味しく幸せな時間を満喫しましょう。
今回の日本酒
当日ご用意する日本酒の一例です。
当日は日本酒リストのご用意がございます。
獺祭 無濾過純米大吟醸生 磨き三割九分 槽場汲み(ふなばぐみ)

- 蔵元:旭酒造
- 所在地:山口県
- 原料米:山田錦
- 精米歩合:39%
- アルコール度:16度
- 日本酒度:非公開
- 酸度:非公開
【商品紹介】
春と秋だけに訪れる、獺祭 搾りたての名作!

毎年3月と10月に発売される獺祭の『槽場汲み』。
「獺祭」の槽場汲みとは、毎年春と秋の年2回だけ発売される限定品で、その中身は「獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分」の無濾過生原酒バージョンです。
「槽場汲み」というお酒は、獺祭の地元である山口県の酒販店達が中心となり、「搾りたての新酒を、槽場で汲んで帰って店で売る」という企画のお酒です。
槽口から滴る搾りたてのお酒を全く手を加えずに瓶詰した商品のため蔵での味わいそのままに、フレッシュな搾りたてを楽しんでいただけます。

白いフロスト瓶に入れられ、透明なラベルが貼られた本品。
透明感に溢れるデザインは無垢な酒質そのものを感じさせます。
数ある獺祭のラインナップの中でも滅多に出会えない稀少な一本。
まるで蔵元で味わうかのような『超しぼりたて』の芳醇な味わいを心ゆくまでご堪能ください。

【Tasting Note】
グラスに注いだ瞬間から力強く漂うのは華やかで美しい甘み。トロピカルフルーツのようにも思える芳醇な香味が漂います。口当たりは滑らか、一気に広がっていくのはパイナップルやパッションフルーツのように濃密な甘みと軽い酸。まろやかな旨みを伴って色濃く感じる純米大吟醸ならではの芳醇さや無濾過生原酒らしい微かなガスもあり、大変エネルギッシュな味わい。飲み込んだ後にもフルーティーな余韻をしっかりと感じられ、満足感たっぷりの仕上がりです。
今回の会場

大手町駅直結、パレスホテルの地下1階に位置する『buffet du marche』。

ミシュランフレンチ出身シェフの30種類以上の料理や本格スイーツをビュッフェスタイルで気軽に楽しめるお店です。

店内はパリの路地裏をイメージしたオシャレな雰囲気で、店名のマルシェにちなんで観葉植物などで緑を感じられる心地よい空間です。
お料理は、ミシュラン1つ星のフレンチシェフが監修したブッフェスタイル。

野菜をふんだんに使ったデリ料理、フレンチ風アミューズからお酒にも合う料理まで、存分にお愉しみ下さい。

肩肘張らない心地よい空間で、日本酒と相性バツグンの創作フレンチ料理をご堪能ください。
当日の流れ
当日は直接会場へお越し下さい。
時間になりましたら、皆さまで乾杯しましょう♪
| 17:45-18:05 | 受付・ウェルカム泡酒提供・アイスブレイク |
|---|---|
| 18:05- | 乾杯 |
| 18:10- | お食事開始 |
| 19:55- | 終了のお声がけ |
| 20:00 | 終了・ご退席 |
イベント詳細
会場地図
ミシュランフレンチ出身シェフ監修のブッフェ




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